. Hauswirtschafter

Ihr Job als Hauswirtschafter / Hauswirtschafterin

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Hauswirtschafterin / Hauswirtschafter

Haupttätigkeit Hauswirtschafter / Hauswirtschafterin
Hauswirtschafter/innen übernehmen die hauswirtschaftliche Versorgung und Betreuung von Personen in privaten Haushalten, in sozialen und betrieblichen Einrichtungen sowie in Haushalten landwirtschaftlicher Unternehmen. Dabei sorgen sie für Ordnung und Hygiene im gesamten Haushalt, setzen Wäsche und Kleidung instand und sind für den Einkauf und die Vorratshaltung von Lebensmitteln sowie die Zubereitung von Mahlzeiten verantwortlich. Im ländlichen Bereich kommen beispielsweise die Bearbeitung von Nutzgärten und die Konservierung und Aufbereitung landwirtschaftlicher Erzeugnisse hinzu. Sind Personen zu betreuen, müssen sich Hauswirtschafter/innen auf die unterschiedlichen Lebenssituationen und Lebensabschnitte einstellen, um Kinder anleiten zu können, Kranke motivieren und angemessen beschäftigen und ältere Personen bei Alltagsverrichtungen unterstützen zu können.



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Beschäftigungsmöglichkeiten Hauswirtschafter / Hauswirtschafterin
Private Haushalte mit Hauspersonal, Krankenhäuser, Altenheime, Wohnheime für Behinderte, Jugendwohnheime, Erziehungsheime, Heime für werdende Mütter sowie Mütter oder Väter mit Kind, Hauswirtschaftliche Versorgung, z.B. in der Landwirtschaft, Essen auf Rädern, Jugendherbergen und Hütten, Erholungs- und Ferienheime, Kantinen und Caterer.

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Einkommen Hauswirtschafter / Hauswirtschafterin
angestellte Hauswirtschafterinnen werden nach BAT VII bezahlt.
West: ca. 1148-1488 Euro (je nach Alter)
Ost: ca. 1054 bis 1354 Euro (je nach Alter)
Vergütung während der Ausbildung: In der Landwirtschaft: 485, 525, 576 Euro im 1., 2., 3. Jahr

Quelle: Bundesverband der Meisterinnen und Meister der Hauswirtschaft 2004, Bibb 2004

Arbeitsumfeld Hauswirtschafter / Hauswirtschafterin
Hohe Eigenverantwortung, MitarbeiterInnenführung, sehr unregelmäßige Arbeitszeiten, Umgang mit Kindern; Umgang mit pflegebedürftigen Personen

Gefragte Fachqualifikationen Hauswirtschafter / Hauswirtschafterin
Dekorationskenntnisse; darunter fallen z.B.: Festdekorationen, Schaufenstergestaltung, Verzieren, ...
Haushaltsführungskenntnisse; darunter fallen z.B.: Allgemeine Kochkenntnisse, Aufräumen, Haushaltsorganisation, Hauswartung, ...
Kochkenntnisse; darunter fallen z.B.: Betriebsküchenkenntnisse, Catering, Diätküche, Ethnoküche, Filetieren, ...
Müllentsorgung; darunter fallen z.B.: Bauschuttentsorgung, Entsorgung von Hausmüll, Entsorgung von Problemstoffen, Mülltrennung, ...
Reinigungskenntnisse; darunter fallen z.B.: Entrümpeln, Gebäudereinigung, Geschirrreinigung, Industriereinigung, Kehren von Rauchfängen, ...

Wichtige Schlüsselqualifikationen für Hauswirtschafter
Handwerkliche Geschicklichkeit, Diskretion, Guter Geruchssinn, Guter Geschmackssinn, Handwerkliches Geschick, Hilfsbereitschaft, Reinlichkeit, Unempfindlichkeit der Haut,


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